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2022-06-22
翻沙酒：翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新的高粱和新的曲藥經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒，“翻沙酒”生產(chǎn)周期更短，出酒率高，生產(chǎn)成本低，品質(zhì)與口感較差，目前市場上的大眾化的醬香型白酒產(chǎn)品基本都是此類產(chǎn)品。
匿名用戶
2022-06-22
碎沙酒：碎沙酒是指用粉碎的高粱釀出的酒，它的生產(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般;通常烤二三次就把糧食中的酒取完。
匿名用戶
2022-06-22
坤沙酒：坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“坤籽酒”，是指按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的醬香型白酒，它嚴格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝進行生產(chǎn)。