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2022-10-08
匿名用戶
2022-03-25
雞精中富含大量的谷氨酸鈉，如果在烹調(diào)菜肴的時候，放入大量的雞精，很容易就會致使身體在短時間內(nèi)攝取過量的谷氨酸鈉，一旦超過身體的代謝能力，會直接傷害著身軀的身心健康，加重身軀各個代謝臟器的代謝負(fù)載，嚴(yán)重時還會引起食物中毒的癥狀。
匿名用戶
2022-03-25
雞精屬于一種佐料，吃多了有可能會引起腹瀉或嘔吐等不好反應(yīng)，不過略為多一點也不會有什么嚴(yán)重后果，多喝水同時留意飲食清淡，不吃暈腥油膩的食物。
匿名用戶
2022-03-25
一般市面上的雞精均合乎國家安全規(guī)格，適度食用并不會對人體產(chǎn)生嚴(yán)重影響。但是大量食用，能夠?qū)π哪X血管疾病、腎臟病癥的人群產(chǎn)生不好效果。同時對于骨質(zhì)疏松的老年人、肥胖人群以及兒童也會產(chǎn)生負(fù)面影響。
1、加重臟器承擔(dān)：雞精的主要成份包括味精、食用鹽、稻米、白砂糖、核苷酸鈉鹽、食用香精、雞肉等，由于其中富含大量的鈉，對于心腦血管疾病、腎臟病癥等易于時有發(fā)生水腫的人群來說，食用過多可能會加重水腫。
2、影響骨骼：大量食入雞精后，機體中鈉的程度可能會有所提高，因此易于致使鈣質(zhì)的流失，對于處在骨骼發(fā)育的兒童，以及時有發(fā)生骨質(zhì)疏松的老年人群會產(chǎn)生一定的負(fù)面影響;
3、缺鋅：雞精食用過多會導(dǎo)致血液中的谷氨酸含量上升，影響機體新陳代謝，造成人體缺鋅。